Champagne Maurice Grumier
Reserve Perpétuelle Extra Brut
Cuvée
Ca pris: 402 kr
En fulländad champagne med tydliga toner av exotiska frukter, honung och rostad mandel.
Reserve Perpétuelle Extra Brut visar odlarens stil på ett imponerande balanserat vis. Viner från ett år blandas med reservviner vilket ger denna champagne en tillgänglighet, komplexitet och charm som imponerar.
Kan t ex avnjutas till fisk- och skaldjursrätter. Serveras även med fördel till ost med komplexa smakstrukturer. Med toner av exotisk frukt som mango och ananas. Honungsmättad och lätt rostad. Representerar producenten på ett ypperligt vis.
Underbart god och tilltalande!
En cuvée av de tre klassiska druvsorterna med perfekt harmoni. Bred och komplex smakbild tack vare sin s.k. Solera-blandning. Detta är Maurice Grumiers stora ansikte utåt.
Producent Champagne Maurice Grumier
Druvor Pinot Noir 33% Meunier 33%, Chardonnay 34%
Ursprung Venteuil, Champagne
Årgång Non Vintage
Volym/alk halt 750 ml / 12% Vol
Dosage Extra Brut 4 gr/liter
Degorgering April 2017
Produktion 20.000 flaskor/år
Familjen Grumier är en liten odlarfamilj i Venteuil ett stenkast från Epernay i Champagne. Vi har en lång relation med Fabien Grumier som skapar viner med starkt uttryck, anpassade för en modern smakpalett.
