Champagne Lilbert-Fils

Grand Cru Perle Brut

Blanc de Blancs

Pris: 548 kr  Artnr: 77725

Stenfrukter och generösa mineraliga toner med intensiv kritighet. Gråpäron, granit, hav, persika och gula plommon.

Grand Cru Blanc de Blancs Perle Brut har ett lägre tryck, 3-4 bar, jämfört med vanliga champagner som har runt 6 bar. Det ger ett elegant vin med lätt och diskret brusande krämigt skum med ultrafina bubblor.

 

Noter av brioche, rostat bröd, citrus och framför allt krita med rökiga övertoner. Med tiden utvecklas smaker av bränt socker, knäck och smörbakade kakor. Enorm lagringspotential.

Finess och elegans i toppkvalitet.

Alla seriösa champagnekännare borde ha ett antal Lilbert-Fils Grand Cru Perle i sin välsorterade källare. Begränsad tillgång. Mycket eftertraktad.

Producent  Champagne Lilbert-Fils

Druvor  Chardonnay 100%

Ursprung  Cramant, Champagne

Årgång  Non Vintage

Volym/alk halt  750 ml / 12,5% Vol

Dosage  Brut, 6 gr/liter

Degorgering  April 2021

Produktion  5.000 flaskor/år

Champagne Lilbert-Fils har ägor på 3,5 hektar exklusivt dedikerade till Chardonnay. De sträcker sig huvudsakligen över Cramant, men även över två närliggande Grands Cru-byar: Chouilly och Oiry. Vinmakare är Bertrand Lilbert.

Wine Enthusiast
93 Points