Champagne Griffon-Trichet
Grande Réserve 2016 Brut
Cuvée
En fräsch årgångschampagne med tydliga toner av mogen citrusfrukt och inslag av brioche, lätt smörat rostat bröd och gula frukter som persika och aprikos.
Champagne Griffon-Trichet Grande Réserve 2016 Brut är framställd av 40% Pinot Noir, 40% Chardonnay och 20% Meunier som jäst på ståltankar. Detta skapar aromatiska friska dofter av citron och grapefrukt. Vinframställningen utförs med malolaktisk jäsning och lagras minst 36 månader på jästfällningen med minst 3 månaders vila efter degorgering.
Ett vin med en förbluffande fräschör.
Citruskaraktär i doften där citron och grape kompletteras av en rik frukt där stenfrukter dominerar. Smaken bjuder på plommon, persika och aprikos med fräschör och fin harmoniserande avslutning.
Producent Champagne Griffon-Trichet
Druvor Pinot Noir 40%, Chardonnay 40%, Menuier 20%
Ursprung Hermonville, Champagne
Årgång 2016
Volym/alk halt 750 ml / 12% Vol
Dosage Brut, 7 gr/liter
Degorgering 2023
Produktion 1.500 flaskor/år
Champagne Griffon-Trichet är en odlare med tre generationers kvinnliga vinmakare. Deras spännande arbete resulterade i denna välutvecklade torra champagne från Massif de Saint-Thierry och Montagne de Reims. Idag arbetar vinmakaren Beatrice Chrétien och hennes dotter Claire (fjärde generationen) tillsammans och delar den stora passionen för champagne.