Champagne Lilbert-Fils
Grand Cru Brut
Blanc de Blancs
Pris: 550 kr Artnr: 77671
Toner av kalk, mineral, havssalt, skaldjur och finmalt grus. Allt inbäddat med en vacker slöja av lavendel.
Grand Cru Blanc de Blancs Brut görs vanligtvis med tre årgångar i följd och lagras på sin jästfällning i minst tre år med början i april efter skörden. Den är också gjord helt av första pressningen. Juicen från andra pressningen säljs till Moët.
Elegant och strikt champagne med en härlig syra. Med tiden utvecklas smaker och dofter av kaffe, vedeldad brasa, fudge och tryffel. Slutligen en touch av färsk mandel. Bra längd i munnen.
En kalkrik mycket elegant champagne!
Spänd och stålstark med exakt struktur och mineraler med fantastisk längd. Utmärkt valuta för pengarna enligt specialisterna. Kan lagras mycket länge.
Producent Champagne Lilbert-Fils
Druvor Chardonnay 100%
Ursprung Cramant, Champagne
Årgång Non Vintage
Volym/alk halt 750 ml / 12,5% Vol
Dosage Brut, 6 gr/liter
Degorgering April 2021
Produktion 15.000 flaskor/år
Champagne Lilbert-Fils har ägor på 3,5 hektar exklusivt dedikerade till Chardonnay. De sträcker sig huvudsakligen över Cramant, men även över två närliggande Grands Cru-byar: Chouilly och Oiry. Vinmakare är Bertrand Lilbert.
